業務用冷凍食品・加工品なら製造直売の明和食品へ。卸価格にて飲食店をサポートします

《HOT NEWS》

【速報！】（Ｈ23年11月18日）
弊社工場が「衛生優良施設」として、府知事賞を受賞しました！

【今回もＡランクでした！】（Ｈ23年11月17日）
大手検査機関「三菱化学メディエンス」社による食品衛生検査において当社工場はＡランク(100点満点中99点）の評価を頂きました。これからも安心してお召し上がり頂くために「安全な製造工場」と「企業姿勢」を明確にし、体に優しい無添加の食品づくりに励んで参ります。

【お知らせ】
当店では福島県・茨城県・山形県産牛肉は使用しておりませんのでご安心下さい。

【新製品です】
プチ牛生ハンバーグ(40g)がついに完成しました！

【出展いたします！】(H23年8月31日）"
9月6日～9月9日　東京ビックサイトに出展決定！「フードアンドスタイルショー2011」

【ＴＶで紹介されます！】(H23年8月31日）
富山テレビ「Youドキッ！タイム」に出演決定！放送日9月7日16:29～16:53

【雑誌で紹介されました】（H23年7月19日）
講談社「おとなの週末」8月号に当店のハンバーグが掲載されています。（全国書店にて）

【TVで紹介されました！！！】
6月29日(水）岡山放送（フジテレビ系列）『温☆時間』（14:05～15:25）にて弊社商品が紹介されました。今回は、社長が電話出演いたしました！

昔、当社では添加物の入った冷凍食品を作っていました。ですが、「みんなが幸せで笑顔の豊かな生活を送るため、や、社会に何か貢献できないか」等を考えはじめたとき、添加物の入った食品づくりに疑問を感じました。そして工場内より化学調味料や保存料などの添加物一切を排除して、「より体に優しいもの」「より美味しいもの」を、おなかいっぱい食べて頂きたい思いで無添加の商品作りをはじめました。
これにはレシピの大幅な作りなおしが必要だったり、各作業工程の見直しが必要だったり、調味料自体も品質の高いものを使わないといけなかったりと苦労することも多かったのですが、これまで社会的にも関心度の低かった「無添加食品」を、そんな思いを胸にかたくなに作ってきました。

そして今、食事についてこだわる飲食店様や業者様、一般のお客様達に御支持を頂き現在も日々「新鮮で、体に優しく、美味しい商品」づくりに励んでおります。
素材を活かした商品を作るよう鮮度管理を徹底し、商品の出荷にはヤマト運輸クール便で迅速にお届けしています。

● 調理方法別取り扱い商品　（以下の写真をクリックして下さい）

焼くだけ	湯煎するだけ	揚げるだけ

無添加ということ。
当社では、味に関係のない「保存料」や「着色料」は一切使用せず、体にも素材にも優しい「無添加」を心がけています。
シンプルなレシピで仕上げるからこそ、使用する素材や調味料が大事です。
素材はもちろん、醤油は"特級"を、コショウには"純正胡椒"を使い、本当のおいしさを追い求めています。

ひと手間かける。
当社の商品は、基本的に調理の最後の工程を残した状態で冷凍してあります。これには理由があります。
　①作りたてのあつあつがおいしいのは世の常だから
　②少しでも手を加えることにより、「情熱」「愛情」「感謝の気持ち」が料理に加えられるから
　③お店のコンセプトにあったアレンジが容易にできるから

当社では、一般消費者の皆様のご意見をダイレクトに製造現場（当社製造工場）まで届け、常に商品についてのご感想やニーズに耳を傾け、ご意見を受け止められるようにアンテナショップとして別事業のインターネット通販を行っております。

==これまでの主な受賞歴==
★グルメ大賞２００５　フード部門２位受賞！　（楽天市場）
★年間人気商品ランキング　全ジャンル中２位受賞　（楽天市場）
★お取り寄せグルメランキングうまいもの王者決定戦　肉部門４位入賞（ヤフー）
　楽天市場グルメ大賞2位受賞

■　取り扱い商品一覧　■
調理方法：焼くだけ	調理方法：湯煎するだけ	調理方法：揚げるだけ
牛生ハンバーグ　 190ｇ×24個手造り牛生ハンバーグ　 150ｇ×40個ころっとハンバーグ　 100ｇ×30個×2 香味野菜の黒胡椒のバーグ　 150ｇ×20個×2 バーガーバーグ　 90ｇ×32個×2 プチ牛生ハンバーグ　 40ｇ×30個×4 純牛焼肉　100ｇ×30個純牛ハラミ焼肉　 120ｇ×30個豚生姜焼肉 100ｇ×50個/140ｇ×40個/1ｋｇ×5個鶏カルビ焼き　 120ｇ×30個豚ロース味噌ステーキ　 130ｇ×30個	どて焼き　 120ｇ×30個牛丼　 150ｇ×30個豚キムチ　 120ｇ×30個鶏のつみれ　 300ｇ×20個　　　　照り焼きチキン　160ｇ×30個	ミンチカツ　 60ｇ×100個チーズミンチカツ　 150ｇ×25個豚ローストンカツ　 120ｇ×20個×2 / 80ｇ×50個トンカツ　 60ｇ×100個豚ヒレカツ　 40ｇ×50個×2 若鶏梅包み揚げ　 60ｇ×30個×2 無添加･鶏ももから揚げ　 500ｇ×12個手造りチキンカツ　 120ｇ×40個梅カツチキン　 40ｇ×30個×4袋

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