当社の基本的な商品製造の考え方は、俗に云う加工品を作るのではなくて、 本当の商品を作り続けることと、考えております。 原料はより鮮度の確かなものを、調味料は科学薬品類は出来るだけ使わない。 特に着色料．保存料．ペーハー調整剤のような、本来味とは無関係な化学薬品は使わない。 砂糖は本来の砂糖を、胡椒は純正胡椒を、醤油は本醸造特級醤油を、 味を追求することがメーカーに課せられた課題であると考えております。
| 会社案内 | |||
| 社名 | 株式会社明和食品 | 創業 | 昭和４８年１１月 |
| 資本金 | １０００万円 | 会社創立 | 昭和５３年５月 |
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【当社の基本理念】 当社の基本的な商品製造の考え方は、俗に云う加工品を作るのではなくて、 本当の商品を作り続けることと、考えております。 原料はより鮮度の確かなものを、調味料は科学薬品類は出来るだけ使わない。 特に着色料．保存料．ペーハー調整剤のような、本来味とは無関係な化学薬品は使わない。 砂糖は本来の砂糖を、胡椒は純正胡椒を、醤油は本醸造特級醤油を、 味を追求することがメーカーに課せられた課題であると考えております。 |
| 沿革 |
| 昭和48年 11月 |
| 大阪府南河内郡狭山町西池尻264-2番地において明和食品発足 |
| 昭和53年 5月 |
| 株式会社 明和食品 設立（資本金200万） |
| 昭和53年 11月 |
| 工場拡大の為、大阪狭山市東野中5丁472-1番地に移転 |
| 昭和54年 6月 |
| 資本金400万円に増資 |
| 平成7年 10月 |
| 資本金1000万円に増資 |
| 平成13年 8月 |
| 楽天市場店 《ゆうぜん》 出店 |
| 所在地 | |
| 大阪狭山市東野中５丁目４７２−１番地 ＴＥＬ０７２−３６６−４７８７ ＦＡＸ０７２−３６６−０２５７ |
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| 役員 | |
| 代表取締役 辻尾 正比呂 | |
| 取引銀行 | |
| 池田泉州銀行北野田支店 三菱東京UFJ銀行大美野支店 三井住友銀行金剛支店 りそな銀行深井支店 ジャパンネットバンク本店 |
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| 主要設備 | |
| スパイラルコンベアー．ミートチョッパー．スライサー．真空攪拌機．真空冷却装置．真空包装機．攪拌機．エアースタッファー．自動スライサー．回転釜．自動パン粉付機．成型機．金属探知器．空気殺菌装置．容器殺菌洗浄層 | |
工場について
○菌検査体制・・・社内検査にて随時抜き取り検査を実施
○工場調査・・・外部検査機関（三菱化学メディエンス社）による立ち入り検査を定期的に実施。
2009年2月の結果は100点満点中97点を獲得し、工場衛生評価『Ａランク』を獲得。
○衛生管理委員の設置・・・工場入室前の服装チェック、ピンチローラーによる毛髪除去、手洗い指導など。
○作業場内の光度・・・目視検査に支障がないよう500ルクス以上を維持
○冷凍庫温度管理・・・毎日２回の温度チェックを徹底
| 主な生産品目 | |
| ハンバーグ、たれ漬け焼肉、牛丼、どて焼き、トンカツなど | |
 株式会社明和食品大阪狭山市東野中５丁目４７２−１番地 電話番号：(072)366-4787(代表電話） ＦＡＸ：(072)366-0257 メールアドレス： meiwa@okazu.co.jp |